Agent-hôtelier polyvalent (Clinique de la Forêt de Soignes)

SILVA medical recrute pour la Clinique de la Forêt de Soignes [Wavre]

Agent hotelier polyvalent (H/F/X)

Contrat à durée déterminée – Mi-temps (50%)

(horaires : 4h/jour du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2)

En tant qu’agent hôtelier polyvalent, vous êtes chargé de la distribution des repas aux patients.

Vous vous occupez du service dans la cafétéria, tenez la cafétéria et fournissez de l’aide à la cuisine et à la plonge, afin d’assurer un fonctionnement rapide et efficace.

Plus concrètement…
Vous exécutez des tâches hôtelières

• Prenez les commandes des repas auprès des patients ;
• Préparez les repas et les boissons et effectuez de petites préparations (ex. tartiner le pain, réchauffer des repas) ;
• Distribuez les repas et les boissons aux patients ;
• Suivez les stocks de la cuisine de l’unité (ex. café, thé) et les complétez.

Vous tenez la cafétéria

• Préparez et chauffez divers snacks (ex. des sandwichs, plat du jour, …) pour la cafétéria, et proportionnez ; 
• Débarrassez les tables ;
• Entretenez et nettoyez la cafétéria ;
• Etes force de proposition pour améliorer le service ;
• Faites payer les repas ;
• Vous occupez de la clôture journalière de la caisse, de la transmission de l’argent, conformément aux directives, établissez le rapport de la caisse.

Aidez dans la cuisine

• Placez les commandes/livraisons de matières premières et de produits à leur place ;
• Réapprovisionnez le frigo ;
• Contrôlez la température des frigos et des congélateurs ;
• Nettoyez les appareils dans la cuisine et les chariots repas des unités ;
• Entretenez et nettoyez le matériel utilisé à la plonge, dans le respect des normes HACCP ;
• Dressez les tables pour des lunchs et des réunions ;
• Sortez les poubelles ;
• Prenez soin du bon état et de la propreté.

Cette fonction est faite pour vous si…

• Vous connaissez les procédures et le fonctionnement de la distribution des repas dans les unités ;
• Vous possédez une bonne connaissance des règles et procédures HACCP ;
• Vous avez une connaissance des produits alimentaires ;
• Vous êtes polyvalent et avez un esprit proactif ;
• Vous savez vous rendre disponible et à l’écoute des patients et des clients ;
• Vous êtes capable de garder votre calme et de vous adapter aux situations de crise.

Ce challenge est pour vous ?

Envoyez-nous votre candidature (curriculum vitae et lettre de motivation) avant le 21/04/2024 .